Pesan Online Reservasi meja
Makan Siang

Menu Makan Siang

Makan siang di Hujan Locale dimulai pukul 12.00, setiap hari, di Jalan Sri Wedari, jantung Ubud. Dapur menyajikan menu lengkap masakan Indonesia oleh chef Will Meyrick sepanjang hari, jadi makan siang bisa berupa sepiring sate dan salad atau meja panjang penuh kari dan sambal.

Makan siang juga menghadirkan Warteg, khusus saat makan siang: hidangan kecil dengan semangat warung Indonesia, dari tahu isi dan orek tempe hingga ayam kalio, dengan nasi dan sambal untuk mengisi piring Anda.

Saat makan siang, bar menambahkan crush, jus, dan smoothie segar ke dalam daftar, berdampingan dengan koktail Indonesia.

Warteg

Di Hujan Locale, kami menghadirkan jantung kehidupan sehari-hari Indonesia melalui pengalaman Warteg kami.

Rumah makan seperti ini adalah pilar budaya kuliner kita karena merayakan kehangatan masakan rumahan sehari-hari.

Alih-alih membaca menu, Anda berdiri di depan etalase kaca yang dipenuhi pilihan hidangan segar yang terinspirasi dapur-dapur Nusantara. Sajian kami berganti setiap hari mengikuti bahan terbaik dari pasar pagi, sehingga selalu ada hal baru untuk ditemukan.

Cukup lihat melalui kaca, tunjuk kari yang kaya rasa dan sayuran segar yang menarik perhatian Anda, lalu saksikan piring Anda terisi. Inilah ritual interaktif yang mengundang Anda untuk makan persis seperti warga setempat.

  • NASI CAMPUR BALI

    180

    Pilih 1 Protein & 1 Sayur Padukan dengan Pilihan Nasi & Sambal Lengkapi Piring Anda dengan 1 Gorengan

  • TAHU ISI

    20

    Tahu goreng isi sayuran berbumbu

  • PERKEDEL TUNA KEMANGI

    20

    Perkedel kentang ala Indonesia

  • SATE LILIT IKAN (FISH SATE LILIT)

    60

    Sate ikan cincang khas Bali dengan rempah harum, kelapa parut, dan herba segar

  • AYAM PELALAH

    65

    ayam bakar dicampur sambal bumbu khas Bali, bawang merah, dan air jeruk nipis

  • SOSIS BEBEK & BABI (DUCK & PORK SAUSAGE)

    120

    Sosis buatan sendiri berbumbu herba dan rempah.

  • BE CELENG SAMBEL MANGGA

    130

    Perut babi Bali disajikan dengan sambal mangga pedas, cabai segar, dan bumbu lokal yang harum

  • RENDANG SAPI BALI

    140

    Daging sapi masak perlahan dalam santan dan bumbu Bali yang harum.

  • LAWAR SAYUR KALASAN

    25

    Sayuran campur tradisional Bali dengan kelapa parut dan bumbu lokal yang harum.

  • SEROMBOTAN

    35

    Sayuran campur tradisional Bali disajikan dengan dressing kelapa pedas dan saus kacang gurih.

  • UDANG ROROBAN (ROROBAN PRAWN)

    40

    udang segar dimasak dalam kuah santan kental dengan daun kelor, disajikan dalam batok kelapa muda

  • NASI PUTIH

    20

    Nasi Bali kualitas tinggi hasil panen tradisional

  • NASI DAUN JERUK

    25

    Nasi kukus dengan daun jeruk purut yang harum

  • NASI KUNING

    25

    nasi santan kunyit

    Nasi Kuning | Hujan Locale

  • SAMBAL MATAH

    10

    Sambal segar khas Bali dari bawang merah, serai, cabai, jeruk nipis, dan minyak kelapa.

  • SAMBAL EMBE

    10

    Sambal cabai khas Bali dengan bawang merah goreng renyah, bawang putih, dan cabai segar.

  • SAMBAL RAJANG/GENEP

    10

    Bumbu tradisional Bali dari kunyit, lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, cabai, dan rempah lokal yang harum.

  • SAMBAL LALAH MANIS

    10

    Sambal manis pedas khas Bali dari cabai segar, bawang merah, bawang putih, dan gula aren.

  • LIMUN JERUK APOLLO

    65

  • LIMUN COFFEE BEER

    65

  • CAP BADAK SARPARILA

    55

  • TEMULAWAK

    55

Pangsit & Sate

  • SATE JAMUR BAKAR (GRILLED MUSHROOM SKEWER)

    85

    dilapisi kecap manis, sambal rica-rica & saus kacang

  • PANGSIT KERAPU & KUCAI (GROUPER & GARLIC CHIVE DUMPLING)

    125

    dengan dashi asap & kaldu jahe bawang merah

    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang
    Pangsit Kerapu & Kucai | Hujan Locale

  • SATE PADANG SAPI (BEEF SATE PADANG)

    155

    dengan kuah kari kental, disajikan dengan ketupat & acar sayur

    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang
    • Bebas Kerang & Udang

  • SATE BABI MERAH

    155

    dengan plecing kangkung & sambal bongkot

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    Sate Babi Merah | Hujan Locale

  • PANGSIT UDANG KIPAS (SLIPPER LOBSTER DUMPLINGS)

    170

    dengan saus cabai ala Padang & daun kari goreng

    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang

  • BATAGOR AYAM & BABI RENYAH (CRISPY CHICKEN & PORK BATAGOR DUMPLING)

    180

    dengan kubis kimchi bakar, tahu & kacang mete, disajikan dengan kecap manis

    • Bebas Kerang & Udang
    Batagor Ayam & Babi Renyah | Hujan Locale

Hidangan Kecil

  • LAWAR BEBEK CINCANG TANGAN (HAND-CHOPPED DUCK LAWAR)

    75/pc

    dengan umbut kelapa, pakis, pate hati buatan sendiri, kerupuk beras

    Lawar Bebek Cincang Tangan | Hujan Locale

  • CEVICHE SCALLOP (SCALLOP CEVICHE)

    80/pc

    dengan kelapa, kalamansi, minyak cabai hijau & finger lime

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang

  • PERUT TUNA (TUNA BELLY)

    90/pc

    dengan kacang tanah & tempe, jagung bakar, kecombrang, minyak cabai krustasea, rumput laut penyet

    Perut Tuna | Hujan Locale

  • DONAT RENDANG (RENDANG DOUGHNUT)

    60

    dengan sambal hijau

    Donat Rendang | Hujan Locale

  • TAHU GEJROT CIREBON

    65

    dengan timun, bawang putih, bawang merah, cabai, gula aren, dan asam jawa

    • Vegetarian
    Tahu Gejrot Cirebon | Hujan Locale

  • SALAD PEPAYA MUDA (GREEN PAPAYA SALAD)

    70

    dengan wortel, tomat & dressing cabai jeruk nipis

    • Vegetarian

  • OSENG OSENG

    80

    ikan asap, bunga pepaya, jantung pisang & pakis

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang

  • GADO GADO ALA JOGJA (JOGJA STYLE GADO GADO)

    125

    dengan kubis, selada, tempe, tahu & sambal pecel

    Gado Gado ala Jogja | Hujan Locale

  • MARTABAK AYAM (CHICKEN MARTABAK)

    145

    dengan bubuk kari, telur, daun bawang, dan seledri Asia, disajikan dengan acar & dressing kecap asam jawa

    • Bebas Kacang
    • Bebas Kerang & Udang
    Martabak Ayam | Hujan Locale

  • BE CELENG SAMBEL MANGGA

    155

    Perut babi Bali disajikan dengan sambal mangga pedas, cabai segar, dan bumbu lokal yang harum

  • TUNA ASAP BAKAR API (FLAME-TORCHED SMOKED TUNA)

    165

    dengan belimbing wuluh, terung bulat, kelapa kunyit sangrai, dressing serombotan

  • GOHU TUNA (TUNA GOHU)

    165

    dengan jeruk bali, semangka, kacang tanah, belimbing wuluh, cabai, kemangi, minyak kelapa & keripik singkong

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kerang & Udang
    Gohu Tuna | Hujan Locale

  • CRUDO IKAN SUMATRA (SUMATRAN FISH CRUDO)

    175

    kecombrang asin, andaliman, kacang tanah & dressing Naniura jeruk lemo

  • KEPITING SOKA (SOFT-SHELL CRAB)

    185

    dengan telur bebek asin, daun kari & cabai merah

    • Bebas Kacang

  • SOP KEPALA IKAN

    260

    kaldu ikan tradisional Bali dengan sosis ikan dan lawar wakame

  • SELADA ROMAINE BAKAR (CHARRED ROMAINE LETTUCE)

    100

    serutan jagung manis, kuning telur asin, bumbu kalasan & dressing buttermilk

    • Bebas Gluten
    Selada Romaine Bakar | Hujan Locale

  • DAUN SIRIH HUJAN (HUJAN BETEL LEAF)

    50/pc

    dengan pucuk pakis, kacang panjang, kemangi, nangka muda, kelapa parut bakar & bumbu kalasan

    • Vegetarian

Hidangan Besar

  • KUPAT TAHU

    120

    tahu goreng dengan ketupat, tahu isi, telur dadar, tauge, kubis, seledri, saus kacang & kerupuk

    • Vegetarian

  • GULAI PAKIS & TERONG BALADO

    120

    kari kental ala Padang dengan pucuk pakis, terung & telur

    • Vegetarian
    Gulai Pakis & Terong Balado | Hujan Locale

  • SAYUR LODEH

    125

    kubis, cabai, kentang, tempe, tahu, terung, kelapa, disajikan dengan emping melinjo

    • Vegetarian
    Sayur Lodeh | Hujan Locale

  • AYAM ALA BETAWI MASAK PERLAHAN (SLOW-COOKED BETAWI-STYLE CHICKEN)

    145

    dengan kari nangka, santan & labu siam

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    Ayam ala Betawi Masak Perlahan | Hujan Locale

  • AYAM PELALAH

    150

    ayam bakar dicampur sambal bumbu khas Bali, bawang merah, dan air jeruk nipis

  • PIPI SAPI JAWA MASAK PERLAHAN (JAVANESE SLOW-COOKED BEEF CHEEK)

    160

    jengkol, pala, kecap manis & ubi jalar renyah

    Pipi Sapi Jawa Masak Perlahan | Hujan Locale

  • AYAM TIMBUNGAN

    160

    ayam tradisional dimasak perlahan dalam bambu dengan herba, rempah, dan santan

  • NASI BAKAR BABI

    170

    Perut babi masak perlahan, nasi kluwek dibungkus daun pisang dan dibakar di atas sabut kelapa, disajikan dengan kaldu kacang hitam

  • KORMA AYAM ACEH (ACEHNESE CHICKEN KORMA)

    200

    dimasak perlahan dengan yoghurt, ghee, mint, jahe, kacang mete, cabai hijau, kentang & bawang goreng

  • IKAN BUMBU KUNING KUKUS (STEAMED IKAN BUMBU KUNING)

    230

    dengan tomat hijau & merah, kemangi, cabai & jagung manis bakar, disajikan dengan sambal dabu dabu

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kerang & Udang

  • IKAN NILA SAWAH UTUH RENYAH (CRISPY WHOLE FISH RICE PADDY TILAPIA)

    235

    disajikan dengan dua sambal tradisional, ikan asin manis & sambal mangga

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang
    • Bebas Kerang & Udang

  • UDANG ROROBAN (ROROBAN PRAWN)

    240

    udang segar dimasak dalam kuah santan kental dengan daun kelor, disajikan dalam batok kelapa muda

  • CUMI CUMI KALIO ALA PADANG (PADANG-STYLE CUMI CUMI KALIO)

    240

    diisi udang cincang, dimasak dalam kari kental, dengan daun singkong & petai

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang

  • KARI IKAN NYONYA (NYONYA FISH CURRY)

    240

    kecombrang bakar & daun laksa

  • KUAH ASAM UDANG

    275

    udang, asam jawa, bubuk kari, kecombrang, mint

    Kuah Asam Udang | Hujan Locale

  • BEBEK GORENG

    275

    dengan sambal mangga, sambal hijau, ikan asin manis & kemangi

    • Bebas Susu
    • Bebas Kerang & Udang
    Bebek Goreng | Hujan Locale

  • BEBEK GULING ASAP

    305

    bebek Peking Bali asap & panggang perlahan, bumbu gede, urab bali, kelapa, kecipir

  • RENDANG SAPI MASAK PERLAHAN (SLOW-COOKED BEEF RENDANG)

    335

    dimasak dalam bumbu Padang yang kaya, santan, disajikan dengan sambal ijo daun singkong & nasi kuning

    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang
    • Bebas Kerang & Udang

  • BABI BAKAR BALI AGA (BALI AGA GRILLED PORK)

    335

    dengan tumbuk lawar, sambal babi & pakis bakar api

    • Bebas Susu

  • TONGSENG KAMBING

    385

    domba masak perlahan, dibungkus kubis, dengan tomat, daun jeruk & cabai, disajikan dengan sambal pedas

    • Bebas Susu
    • Bebas Kerang & Udang
    Tongseng Kambing | Hujan Locale

  • IGA SAPI LADA HITAM ASAP BUATAN SENDIRI (HOUSE-SMOKED BLACK PEPPER SHORT RIB)

    695

    dengan sambal kecap manis Jawa & belimbing wuluh (untuk 2 orang)

    • Bebas Susu
    Iga Sapi Lada Hitam Asap Buatan Sendiri | Hujan Locale

Pendamping

  • JAGUNG BAKAR

    75

    jagung bakar dengan ikan asin, mentega, abon babi & aioli

  • SAMBAL GORENG KENTANG ALA SUMATRA (SUMATRAN-STYLE SAMBAL GORENG KENTANG)

    70

    kentang dimasak dalam sambal pedas, petai, cabai & serai

    Sambal Goreng Kentang ala Sumatra | Hujan Locale

  • TUMIS KECIWIS (STIR-FRIED KECIWIS)

    70

    dengan kecap buatan sendiri & bawang putih

    Tumis Keciwis | Hujan Locale

  • TUMIS KANGKUNG (STIR-FRIED KANGKUNG)

    70

    dengan kecap buatan sendiri & bawang putih

    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang

  • ROTI CANAI

    70

    dengan mentega kacang mete dan sambal ketchup

    • Bebas Kerang & Udang
    Roti Canai | Hujan Locale

  • NASI SAMIN

    60

    Biryani dengan pengaruh Arab, kismis, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, kunyit, bawang goreng, mint dan ketumbar

    Nasi Samin | Hujan Locale

  • NASI KUNING

    35
    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang
    • Bebas Kerang & Udang

  • NASI BALI KUALITAS TINGGI HASIL PANEN TRADISIONAL (TRADITIONALLY HARVESTED HI-GRADE BALINESE RICE)

    35
    • Bebas Gluten
    • Bebas Susu
    • Bebas Kacang
    • Bebas Kerang & Udang

Hidangan Penutup

  • BUBUR UBI TRADISIONAL (TRADITIONAL BUBUR UBI)

    80

    kelapa muda, ubi, talas ketan hitam, saus kelapa

    Bubur Ubi Tradisional | Hujan Locale

  • AFFOGATO BALI (BALINESE AFFOGATO)

    80

    bola ketan gula aren, es krim kelapa, kopi Bali single origin

    Affogato Bali | Hujan Locale

  • GRANITA NANAS (PINEAPPLE GRANITA)

    95

    dengan nata de coco, nanas kering, es krim kelapa & kelapa manisan

  • TARTLET COKELAT & MARKISA (CHOCOLATE & PASSION FRUIT TARTLET)

    95

    dengan tart cokelat, es krim markisa & marshmallow cabai asap

    Tartlet Cokelat & Markisa | Hujan Locale

  • CHEESECAKE CRÈME BRÛLÉE (CREME BRULEE CHEESECAKE)

    125

    curd & selai markisa, nanas kering, daun mint, es krim markisa

    Cheesecake Crème Brûlée | Hujan Locale

  • TIRAMISU ROCHER

    150

    krim chantilly, saus karamel, cokelat colatta, kacang mete & remah cokelat

    Tiramisu Rocher | Hujan Locale

Anak-Anak

  • NASI GORENG SEAFOOD

    100

    Nasi goreng ala Indonesia dengan cumi dan tuna, disajikan dengan kerupuk udang renyah

  • AYAM GORENG

    100

    Potongan ayam goreng tepung keemasan seukuran 'jari kelingking', disajikan dengan mayones & kecap manis

  • CAPCAY AYAM

    100

    Tumis ayam dengan wortel, kacang panjang, baby romaine, tauge, keciwis & bawang goreng

Pertanyaan yang sering diajukan

Siapa di balik Hujan Locale?

Hujan Locale adalah restoran Indonesia oleh chef Will Meyrick, di sebuah rumah bersejarah di Jalan Sri Wedari, pusat Ubud, Bali. Perjalanannya menjelajahi Nusantara menjadi dasar menu yang tetap menonjolkan nama dan cita rasa daerah.

Jam berapa makan siang disajikan di Hujan Locale?

Mulai pukul 12.00, setiap hari. Dapur buka sepanjang hari hingga pukul 22.00, jadi tidak ada jeda antara makan siang dan makan malam.

Apakah menu makan siang berbeda dari menu makan malam?

Makan siang memakai menu yang sama dengan makan malam, ditambah bagian Warteg: hidangan kecil ala warung, nasi, dan sambal, khusus saat makan siang. Crush, jus, dan smoothie juga hanya disajikan saat makan siang.

Apakah ada set menu saat makan siang?

Set menu yang berlaku saat ini ada di Acara.

Bisakah dapur menyesuaikan kebutuhan diet?

Bisa. Hidangan vegetarian, vegan, bebas gluten, bebas susu, bebas kacang, serta bebas kerang dan udang ditandai pada menu. Sampaikan kebutuhan diet atau alergi Anda saat reservasi, agar dapur dapat mempersiapkannya.

Apakah harga belum termasuk pajak dan layanan?

Harga dalam ribuan rupiah dan bertanda ++, artinya belum termasuk biaya layanan 7,5% dan pajak pemerintah 10%.

Apakah saya perlu reservasi untuk makan siang?

Kami menyarankannya, karena tempat duduk terbatas. Reservasi online atau kirim pesan WhatsApp ke +62 813 5326 0275.

Bagaimana cara menuju Hujan Locale?

Hujan Locale tidak memiliki tempat parkir sendiri maupun layanan valet. Lalu lintas di pusat Ubud padat, jadi sediakan waktu lebih banyak daripada perkiraan peta. Cara tercepat untuk sampai ke tempat kami adalah dengan GoRide atau GrabBike, yang mengantar Anda langsung sampai ke depan pintu. Jika naik mobil, parkir di Central Parking Ubud atau minta sopir menurunkan Anda di ujung atas Jalan Sri Wedari.

Nama Daerah Melekat pada Hidangan

Santapan bisa dimulai dari Cirebon, dengan Tahu Gejrot: tahu bersiram gula aren, asam jawa, bawang merah, dan cabai. Rasa manis berganti dengan sentuhan yang lebih tajam, membuka ruang untuk suapan berikutnya.

Beef Sate Padang menghadirkan kehangatan yang berbeda. Kuah kari kental menyelimuti sate, disajikan dengan ketupat. Slipper Lobster Dumplings membawa sambal ala Padang dan daun kari goreng ke dalam wujud lain dari minat menu ini pada masakan daerah.

Hidangan-hidangan ini tetap dekat dengan tempat asalnya. Namanya adalah undangan untuk bertanya, mencicipi, dan belajar, sementara hidangannya tetap untuk dinikmati bersama orang-orang di samping Anda.

Rendang yang Layak Dinikmati Perlahan

Saat hidangan demi hidangan tiba, santapan pun melambat dalam iramanya.

Slow-Cooked Beef Rendang memadukan santan dan rempah Padang, disajikan dengan daun singkong, sambal ijo, dan nasi kuning. Kedalaman rasanya menjadi alasan untuk berhenti sejenak, menyendok nasi sekali lagi, dan membiarkan cita rasanya bertahan.

Javanese Slow-Cooked Beef Cheek mengambil jalan lain, dengan jengkol, pala, dan kecap manis. Keduanya memberi waktu peran penting dalam proses memasak, menghadirkan kualitas yang membuat hidangan ini layak dibagi.

Bagi siapa pun yang mencari masakan Indonesia di Ubud, inilah awal yang baik: beberapa hidangan daerah, sayuran sebagai pendamping, dan cukup ruang di meja untuk mencicipinya bersama.

Hidangan Penutup di Ubud

Suapan terakhir, berakar pada yang lokal. Hidangan penutup memiliki tempatnya sendiri dalam santapan. Kelapa, gula aren, buah, dan kopi Bali mengajak Anda tinggal sedikit lebih lama. Pilih sesuatu untuk dibagi, atau nikmati sepiring untuk Anda sendiri sebelum siang atau malam berlanjut.

Balinese Affogato memadukan bola-bola ketan isi gula aren dengan es krim kelapa dan kopi Bali single-origin. Pineapple Granita menghadirkan penutup yang lebih segar, dengan nata de coco dan kelapa.

Sisakan sedikit ruang untuk hidangan penutup di Ubud. Masih ada waktu untuk satu suapan lagi dan percakapan yang belum usai.

Lihat menu sepanjang hari, menu minuman, dan daftar wine, atau reservasi meja. Ikuti Hujan Locale di Instagram.

Lokasi kami

Jl. Sri Wedari No.5, Ubud

Petunjuk arah

Buletin

Menu baru, acara, dan penawaran dari Hujan Locale serta restoran Will Meyrick lainnya.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Kebijakan Privasi