Pesan Online Reservasi meja
Minuman

Menu Minuman

Koktail bernuansa Indonesia di Ubud

Bahan-bahan yang mendapat tempat di bar.

Herba, buah, dan rempah membawa minat dapur ke dalam gelas. Jelajahi koktail, minuman tanpa alkohol, dan pilihan wine kami, baik saat Anda bergabung sebelum makan malam maupun sekadar bersantai sambil minum.

Batavia Society (Rabu Malam & Sabtu Malam)

  • THE NEGRONI JOURNEY

    Tiga ekspresi varian koktail Negroni, terinspirasi rasa, rempah, dan warisan Indonesia. Di Hujan Locale, kami menghadirkan tiga interpretasi unik dari Negroni yang ikonis, merayakan seni pemeraman, keharuman botani Indonesia, dan semangat Nusantara.

  • NEGRONI INDONESIA (INDONESIAN NEGRONI)

    145

    Semangat Nusantara Persembahan untuk warisan Indonesia, menghadirkan Arak lokal yang diinfus daun jeruk purut, dipadukan dengan vermouth kapulaga dan Campari. Ekspresi pahit-manis dengan sentuhan jeruk yang menyegarkan dan rempah Indonesia yang harum.

  • NEGRONI TEH REMPAH (SPICED TEA NEGRONI)

    145

    Aroma & Keanggunan Terinspirasi kekayaan warisan rempah Indonesia. Gin rempah Banda bertemu Campari dan vermouth melati, disempurnakan dengan tingtur cempaka yang lembut, menciptakan harmoni indah antara aroma bunga dan rempah yang menghangatkan.

  • NEGRONI BARREL AGED (BARREL AGED NEGRONI)

    145

    Waktu & Keahlian Negroni klasik yang diperam selama 30 hari, memberi waktu bagi gin, Campari, dan sweet vermouth untuk menyatu dengan indah. Proses pemeraman menghasilkan karakter yang lebih lembut dan dalam, dengan akhir yang kaya dan seimbang.

Koktail Signature

  • HOUSE OF CALAMANSI

    140

    Tequila, likeur markisa buatan sendiri, kalamansi, madu & busa udara bunga

  • MOJITO KELAPA (COCONUT MOJITO)

    140

    Rum, air kelapa, sirup, mint, jeruk, dengan taburan permen kelapa

  • MARGARITA CABAI & JERUK NIPIS (CHILLI & LIME MARGARITA)

    150

    Tequila, madu, perasan jeruk, nanas, cabai

  • YUZU ON PASSION

    150

    Vodka, likeur kelapa, yuzu, sirup kelapa, jeruk & busa markisa buatan sendiri

  • SAGARA

    150

    Gin, serai, daun jeruk, leci, air garam & tonik

  • HIGHBALL APEL CANELA (APPLE CANELA HIGHBALL)

    160

    Wiski, kalamansi, soda apel kayu manis

  • NEGRONI MELATI (JASMINE NEGRONI)

    160

    Gin, Campari, Cempaka Vermouth, Cempaka Tincture

  • REMPAH HIGHBALL

    160

    Wiski, basil Italia, sirup rempah, jus lemon, ginger ale

  • MOJITO GIN PALA (PALA GIN MOJITO)

    160

    Gin, lemon, selai pala, sirup gula, mint & air soda

  • PASSION SMASH

    160

    Wiski, X Rated, pure markisa, sirup, jeruk & ginger beer buatan sendiri

  • SPICY SMASH

    160

    Rum rempah, triple sec, jus semangka, Tabasco, jus lemon, sirup & daun mint

  • VIOLET AVIATION

    160

    Gin, ceri maraschino, jeruk, sirup apel violet

  • AGED NEGRONI

    170

    Gin yang diperam 30 hari, sweet vermouth, Campari dalam tong kayu ek

Bir

  • ISLAND BREWING

    80

    Pilsner, Bali

  • KURA KURA

    80

    Easy Ale, Bali

  • KURA KURA

    90

    Lager, Bali

  • ISLAND BREWING

    95

    Summer Pale Ale, Bali

  • IOI PADILUWIH

    110

    Lager, Bali

  • KURA KURA

    110

    Island Ale, Bali

Mocktail

  • VANILA MARKISA (VANILLA PASSION)

    70

    Markisa, jeruk, soda, busa markisa

  • HIGHBALL SEMANGKA (WATERMELON HIGHBALL)

    70

    Air alkali, kalamansi bening dengan soda semangka bening

  • SEKAR

    70

    Air sandat, cordial bunga pilihan dan sirup pandan

Crush (Khusus Makan Siang)

  • Crush Leci Jeruk Nipis (Leci, sirup leci & jus jeruk nipis) (Lychee Lime Crush (Lychee, lychee syrup & lime juice ))

    70

  • Crush Raspberry Nanas (Nanas, pure raspberry, jus lemon & sirup gula) (Raspberry Pineapple Crush (Pineapple, raspberry puree, lemon juice & sugar syrup))

    70

  • Crush Kelapa Leci (Kelapa, leci, jus lemon & sirup gula) (Coco Lychee Crush (Coconut, lychee, lemon juice & sugar syrup))

    70

  • Crush Nanas Markisa (Nanas, pure markisa, jus lemon & sirup gula) (Pineapple Passion Crush (Pineapple, passion puree, lemon juice & sugar syrup))

    70

  • Crush Pala Mint (Lemon, mint, sirup gula & selai pala buatan sendiri) (Nutmeg Mint Crush (Lemon, mint, sugar syrup & house-made nutmeg jam))

    70

  • Crush Markisa Pala (Pure markisa, selai pala buatan sendiri, madu & jus lemon) (Passion Nutmeg Crush (Passion fruit puree, house-made nutmeg jam, honey & lemon Juice))

    70

Jus (Khusus Makan Siang)

  • Jus Peras Segar (Semangka atau Jeruk) (Fresh Squeezed Juice (Watermelon or Orange))

    60

  • Refreshing (Nanas, Semangka, Daun Mint) (Refreshing (Pineapple, Watermelon, Mint Leaves))

    65

  • Cleansing (Bit, Wortel, Apel Hijau, Jahe) (Cleansing (Beetroot, Carrot, Green Apple, Ginger))

    65

  • Get Green (Apel, Timun, Buncis) (Get Green (Apple, Cucumber, Green Beans))

    65

  • Es Timun (Timun, Air Kelapa, Gula) (Ice Timun (Cucumber, Coconut Water, Sugar))

    65

  • Jus Pala (Selai Pala, Lemon, Sirup gula, Mint & air) (Pala Juice (Pala Jam, Lemon, Sugar syrup, Mint & water))

    65

Smoothie (Khusus Makan Siang)

  • Stroberi Mangga (Stroberi, Mangga, Pisang, Madu, Vanila) (Strawberry Mango (Strawberry, Mango, Banana, Honey, Vanilla))

    65

  • Mangga Markisa (Mangga, Markisa, Santan, Madu) (Mango Passion (Mango, Passion Fruit, Coconut Milk, Honey))

    65

  • Smoothie Espresso (Espresso, Selai Kacang, Pisang, Vanila) (Espresso Smoothie (Espresso, Peanut Butter, Banana, Vanilla))

    65

  • Beet Booster (Bit, Pisang, Jeruk, Madu) (Beet Booster (Beetroot, Banana, Orange, Honey))

    65

Non-Alkohol

  • EQUIL NATURAL

    70/35

    760/380ml

  • EQUIL SPARKLING

    75/40

    760/380ml

  • JUS PERAS SEGAR (FRESH SQUEEZED JUICE)

    60

    Semangka atau Jeruk

  • MINUMAN RINGAN (SOFT DRINKS)

    30

    Coca Cola, Sprite, Coke Zero, Air Soda, Air Tonik, Ginger Ale

Minuman Panas

  • ESPRESSO

    35

  • KOPI (COFFEE)

    45

    Long Black, Cappuccino, Macchiato, Latte

  • TEH ORGANIK (ORGANIC TEAS)

    45

    Melati, Teh Hijau, Earl Grey, English Breakfast, Kamomil, Peppermint

Pekan G&T (19-25 Oktober)

Didukung oleh East Indies Bali Pomelo

  • ARAK G&T

    120

    East Indies Pomelo Gin, arak vetiver, reduksi apple mint, tonik

  • G&T TEH HIJAU (GREEN TEA G&T)

    120

    East Indies Pomelo Gin, teh hijau, serai, tonik

  • POMELO G&T

    120

    East Indies Pomelo Gin, tonik

Pertanyaan yang sering diajukan

Siapa di balik Hujan Locale?

Hujan Locale adalah restoran Indonesia oleh chef Will Meyrick, di sebuah rumah bersejarah di Jalan Sri Wedari, pusat Ubud, Bali. Perjalanannya menjelajahi Nusantara menjadi dasar menu yang tetap menonjolkan nama dan cita rasa daerah.

Minuman apa saja yang disajikan Hujan Locale?

Koktail Indonesia andalan, mocktail, bir craft Bali, spirit, dan wine, serta crush, jus, dan smoothie segar saat makan siang.

Apa saja koktail andalannya?

House of Calamansi, Coconut Mojito, Chilli & Lime Margarita, Rempah Highball, Pala Gin Mojito, Jasmine Negroni, dan Negroni yang dimatangkan dalam tong oak.

Bisakah saya datang ke Hujan Locale hanya untuk minum?

Bisa, jika ada tempat duduk kosong.

Apakah ada musik di Hujan Locale?

Keroncong Night berlangsung setiap Selasa dan Jumat, dengan orkes Indonesia yang bermain live di ruang makan. Pada malam Rabu dan Sabtu, Batavia Society memadukan Negroni dan camilan warisan dengan lagu-lagu pop klasik era 80-an dan 90-an.

Apakah Hujan Locale memiliki daftar wine?

Ada. Lihat daftar wine.

Bolehkah saya membawa botol sendiri?

Tidak. Tidak diperkenankan membawa minuman beralkohol dari luar di Hujan Locale.

Apakah harga belum termasuk pajak dan layanan?

Harga dalam ribuan rupiah dan bertanda ++, artinya belum termasuk biaya layanan 7,5% dan pajak pemerintah 10%.

Dari Dapur ke Bar

Minat dapur pada buah, herba, dan rempah berlanjut di bar. Pala Gin Mojito memadukan selai pala dengan gin, lemon, dan mint. Sagara mengolah serai, daun jeruk, dan leci, sementara Rempah Highball memberi rempah tempat di dalam gelas.

Segelas wine dapat menemani santapan, atau koktail dapat menandai awal malam. Minuman adalah cara lain untuk menikmati bahan-bahan yang mengalir dalam masakan Hujan Locale.

Rumah Kala Malam Tiba

Saat sore berganti malam, rumah ini memberi alasan lain untuk berlama-lama. Makan malam berlanjut, minuman dituang, dan pada malam Keroncong, setiap Selasa dan Jumat, musik live menjadi bagian dari ruangan.

Para musisi menghadirkan wujud lain warisan Indonesia di Hujan Locale. Berdampingan dengan masakan daerah, penampilan mereka menghubungkan malam Anda dengan orang-orang yang menjaga musik itu tetap hidup hingga kini.

Datanglah untuk makan malam dan luangkan waktu untuk mendengarkan. Santapan bersama, melodi yang akrab, atau lagu yang baru pertama kali terdengar, masing-masing dapat menjadi alasan untuk tinggal sedikit lebih lama.

Pada malam Rabu dan Sabtu ada Batavia Society: ritual pahit manis Negroni, camilan warisan yang ditafsirkan ulang, dan lagu-lagu pop klasik era 80-an dan 90-an.

Lihat jadwal malam Keroncong | Reservasi meja Anda

Lihat menu sepanjang hari, menu minuman, dan daftar wine, atau reservasi meja. Ikuti Hujan Locale di Instagram.

Lokasi kami

Jl. Sri Wedari No.5, Ubud

Petunjuk arah

Buletin

Menu baru, acara, dan penawaran dari Hujan Locale serta restoran Will Meyrick lainnya.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Kebijakan Privasi