饮品单

Batavia Society（周三晚 & 周六晚）

• THE NEGRONI JOURNEY

  三款尼格罗尼变奏鸡尾酒，灵感源自印尼的风味、香料与传承。 在 Hujan Locale，我们为您带来三种对经典尼格罗尼的独特诠释，致敬陈酿的技艺、印尼植物的芬芳与印尼群岛的精神。

• INDONESIAN NEGRONI

  145

  Nusantara 之魂 向印尼传承致敬：以青柠叶浸泡的本地 Arak，调入小豆蔻味美思和金巴利。苦中带甜，带有清爽的柑橘气息和芬芳的印尼香料。

• SPICED TEA NEGRONI

  145

  芬芳与优雅 灵感源自印尼丰富的香料传承。Banda 精选香料金酒邂逅金巴利和茉莉味美思，再以细腻的 cempaka 酊剂收尾，花香与温暖的香料和谐交融。

• BARREL AGED NEGRONI

  145

  时间与匠心 经典尼格罗尼陈酿30天，让金酒、金巴利和甜味美思完美融合。陈酿让酒体更顺滑、更有深度，余味丰富而平衡。

招牌鸡尾酒

• HOUSE OF CALAMANSI

  140

  龙舌兰、自制百香果利口酒、金桔、蜂蜜 & 花香空气泡沫

• COCONUT MOJITO

  140

  朗姆酒、椰子水、糖浆、薄荷、柑橘，顶部点缀椰子糖

• CHILLI & LIME MARGARITA

  150

  龙舌兰、蜂蜜、鲜榨柑橘、菠萝、辣椒

• YUZU ON PASSION

  150

  伏特加、椰子利口酒、柚子（yuzu）、椰子糖浆、柑橘 & 自制百香果泡沫

• SAGARA

  150

  金酒、香茅、青柠叶、荔枝、盐水 & 汤力水

• APPLE CANELA HIGHBALL

  160

  威士忌、金桔、肉桂苹果苏打

• JASMINE NEGRONI

  160

  金酒、金巴利、Cempaka 味美思、Cempaka 酊剂

• REMPAH HIGHBALL

  160

  威士忌、意大利罗勒、香料糖浆、柠檬汁、姜汁汽水

• PALA GIN MOJITO

  160

  金酒、柠檬、肉豆蔻果酱（pala）、糖浆、薄荷 & 苏打水

• PASSION SMASH

  160

  威士忌、X Rated、百香果泥、糖浆、柑橘 & 自制姜汁啤酒

• SPICY SMASH

  160

  香料朗姆酒、橙味利口酒、西瓜汁、Tabasco、柠檬汁、糖浆 & 薄荷叶

• VIOLET AVIATION

  160

  金酒、黑樱桃利口酒、柑橘、苹果紫罗兰糖浆

• AGED NEGRONI

  170

  橡木桶陈酿30天的金酒、甜味美思、金巴利

啤酒

• ISLAND BREWING

  80

  Pilsner, Bali

• KURA KURA

  80

  Easy Ale, Bali

• KURA KURA

  90

  Lager, Bali

• ISLAND BREWING

  95

  Summer Pale Ale, Bali

• IOI PADILUWIH

  110

  Lager, Bali

• KURA KURA

  110

  Island Ale, Bali

无酒精鸡尾酒

• VANILLA PASSION

  70

  百香果、柑橘、苏打、百香果泡沫

• WATERMELON HIGHBALL

  70

  碱性水、澄清金桔配澄清西瓜苏打

• SEKAR

  70

  Sandat 花水、精选花卉糖浆和香兰糖浆

冰沙（仅限午餐）

• 荔枝青柠冰沙（荔枝、荔枝糖浆 & 青柠汁） (Lychee Lime Crush (Lychee, lychee syrup & lime juice ))

  70

• 覆盆子菠萝冰沙（菠萝、覆盆子果泥、柠檬汁 & 糖浆） (Raspberry Pineapple Crush (Pineapple, raspberry puree, lemon juice & sugar syrup))

  70

• 椰子荔枝冰沙（椰子、荔枝、柠檬汁 & 糖浆） (Coco Lychee Crush (Coconut, lychee, lemon juice & sugar syrup))

  70

• 菠萝百香果冰沙（菠萝、百香果泥、柠檬汁 & 糖浆） (Pineapple Passion Crush (Pineapple, passion puree, lemon juice & sugar syrup))

  70

• 肉豆蔻薄荷冰沙（柠檬、薄荷、糖浆 & 自制肉豆蔻果酱） (Nutmeg Mint Crush (Lemon, mint, sugar syrup & house-made nutmeg jam))

  70

• 百香果肉豆蔻冰沙（百香果泥、自制肉豆蔻果酱、蜂蜜 & 柠檬汁） (Passion Nutmeg Crush (Passion fruit puree, house-made nutmeg jam, honey & lemon Juice))

  70

果汁（仅限午餐）

• 鲜榨果汁（西瓜或橙子） (Fresh Squeezed Juice (Watermelon or Orange))

  60

• 清爽（菠萝、西瓜、薄荷叶） (Refreshing (Pineapple, Watermelon, Mint Leaves))

  65

• 净化（甜菜根、胡萝卜、青苹果、姜） (Cleansing (Beetroot, Carrot, Green Apple, Ginger))

  65

• 绿意（苹果、黄瓜、四季豆） (Get Green (Apple, Cucumber, Green Beans))

  65

• Ice Timun（黄瓜、椰子水、糖） (Ice Timun (Cucumber, Coconut Water, Sugar))

  65

• Pala 果汁（肉豆蔻果酱、柠檬、糖浆、薄荷 & 水） (Pala Juice (Pala Jam, Lemon, Sugar syrup, Mint & water))

  65

奶昔（仅限午餐）

• 草莓芒果（草莓、芒果、香蕉、蜂蜜、香草） (Strawberry Mango (Strawberry, Mango, Banana, Honey, Vanilla))

  65

• 芒果百香果（芒果、百香果、椰奶、蜂蜜） (Mango Passion (Mango, Passion Fruit, Coconut Milk, Honey))

  65

• 意式浓缩咖啡奶昔（意式浓缩咖啡、花生酱、香蕉、香草） (Espresso Smoothie (Espresso, Peanut Butter, Banana, Vanilla))

  65

• 甜菜能量（甜菜根、香蕉、橙子、蜂蜜） (Beet Booster (Beetroot, Banana, Orange, Honey))

  65

无酒精饮品

• EQUIL NATURAL

  70/35

  760/380ml

• EQUIL SPARKLING

  75/40

  760/380ml

• 鲜榨果汁 (FRESH SQUEEZED JUICE)

  60

  西瓜或橙子

• 软饮 (SOFT DRINKS)

  30

  Coca Cola、Sprite、Coke Zero、苏打水、汤力水、姜汁汽水

热饮

• 意式浓缩咖啡 (ESPRESSO)

  35

• 咖啡 (COFFEE)

  45

  澳式黑咖啡、卡布奇诺、玛奇朵、拿铁

• 有机茶 (ORGANIC TEAS)

  45

  茉莉花茶、绿茶、伯爵茶、英式早餐茶、洋甘菊茶、薄荷茶

金汤力周（10月19日至25日）

East Indies Bali Pomelo 支持

• ARAK 金汤力 (ARAK G&T)

  120

  East Indies Pomelo Gin、香根草 arak、苹果薄荷浓缩汁、汤力水

• 绿茶金汤力 (GREEN TEA G&T)

  120

  East Indies Pomelo Gin、绿茶、香茅、汤力水

• 柚子金汤力 (POMELO G&T)

  120

  East Indies Pomelo Gin、汤力水