Warteg
Tegal 小食铺（warung Tegal）是许多印尼人吃午饭的地方。我们的 Warteg 仅在午餐供应：自选蛋白质、一份蔬菜、米饭和参巴酱，从 rendang ayam 到 telur balado 和 orek tempe。
餐厅
乌布吃什么
乌布的餐厅数不胜数，而大多数游客只有短短几天可以挑选。我们的厨房做的是印尼菜，一次一个地区。
我们位于乌布市中心 Jalan Sri Wedari 的一座历史老宅里。菜单从苏门答腊出发，途经爪哇和巴厘岛，一路来到香料群岛，每道菜都保留着它故乡的名字。这里是主厨 Will Meyrick 的印尼菜，巴厘岛只是众多声音中的一种。
厨房从中午12点到晚上10点不间断供餐，所以在这里度过的一天可以有不同的样子。下面是一天的安排。
印尼菜来自印尼群岛各地
Will Meyrick主厨兼餐厅经营者
2026 银奖巴厘岛最佳印尼餐厅，Honeycombers
中午12点至晚上10点每日
中午起 · 午餐 & Warteg
午餐，warung 的方式
中午12点，第一批客人入座，阳光从高窗洒进来，大家的腿上还带着上午走路的疲惫。午餐可以是一盘快捷的 Warteg，也可以是摆满沙爹和咖喱的长桌。无论哪种，都没有人会催您。
全天菜单
中午起即可点全部菜单。点一份 beef sate Padang 和一份沙拉，或者留下来享用爪哇牛脸颊肉配一盘 nasi kuning。
冰沙与果汁
新鲜冰饮、果汁和奶昔仅在午餐时加入饮品单。在乌布街头走了一上午之后，正好来一杯。
午餐菜单精选
Hujan 蒌叶
配蕨菜嫩芽、豇豆、柠檬罗勒、嫩菠萝蜜、炙烤椰丝 & bumbu kalasan
酥炸鸡肉猪肉 Batagor 饺子
配炙烤泡菜卷心菜、豆腐 & 腰果，佐甜酱油
牛肉 Sate Padang
配浓稠咖喱酱，佐米糕 & 腌菜
软壳蟹
配咸鸭蛋、咖喱叶 & 红辣椒
苏门答腊风味生鱼片
腌姜花、andaliman 花椒、花生 & lemo 柑橘 Naniura 酱汁
日惹风味 Gado Gado
配卷心菜、生菜、天贝、豆腐 & sambal pecel
金枪鱼腩
配花生 & 天贝、炙烤玉米、姜花、甲壳类辣椒油、海藻 penyet
Oseng Oseng
烟熏鱼、木瓜花、芭蕉花 & 蕨菜嫩芽
石斑鱼韭菜饺
配烟熏高汤 & 姜葱汤
傍晚起 · 晚餐
全桌共享的晚餐
天色渐暗，菜量也越来越大。来自巴东的 Rendang、来自爪哇的牛脸颊肉、烟熏慢烤鸭、用黄色香料蒸的鱼。为全桌点几道小菜、一两份咖喱和米饭，然后互相传递分享。
巴东慢炖牛肉 Rendang
以浓郁的巴东香料和椰奶慢煮，佐木薯叶 sambal ijo & nasi kuning
爪哇爪哇风味慢炖牛脸颊
jengkol 豆、肉豆蔻、甜酱油 & 酥脆红薯
分享清蒸 Ikan Bumbu Kuning
配青番茄 & 红番茄、柠檬罗勒、辣椒 & 炙烤甜玉米，佐 sambal dabu dabu
巴厘岛Bebek Guling Asap
烟熏慢烤巴厘岛风味北京鸭、bumbu gede、urab bali、椰子、四棱豆
今晚菜单
Kuah Asam Udang
鲜虾、罗望子、咖喱粉、姜花、薄荷
Sayur Lodeh
卷心菜、辣椒、土豆、天贝、豆腐、茄子、椰子，佐 emping melinjo
酥炸鸡肉猪肉 Batagor 饺子
配炙烤泡菜卷心菜、豆腐 & 腰果，佐甜酱油
Bali Aga 烤猪肉
配 tumbuk lawar、sambal babi & 火炙蕨菜嫩芽
巴东风味 Cumi Cumi Kalio
以虾肉末填馅，在浓郁咖喱中慢煮，配木薯叶 & 臭豆（petai）
牛肉 Sate Padang
配浓稠咖喱酱，佐米糕 & 腌菜
娘惹咖喱鱼
火炙姜 & 叻沙叶
Gulai Pakis & Terong Balado
浓郁的巴东风味咖喱，配蕨菜嫩芽、茄子 & 鸡蛋
石斑鱼韭菜饺
配烟熏高汤 & 姜葱汤
自家烟熏黑椒牛小排
配爪哇甜酱油 sambal & belimbing wuluh（2人份）
亚齐风味鸡肉 Korma
以酸奶酥油慢炖，配薄荷、姜、腰果、青辣椒、土豆 & 炸红葱头
Bebek Goreng
配 sambal mango、sambal hijau、ikan asin manis & 柠檬罗勒
周二 & 周五 · Keroncong
餐厅里的乐团
每周二和周五晚餐时，印尼现场乐团演奏 Keroncong。这是印尼本土的弦乐，渊源可追溯到几个世纪以前，演奏的都是许多印尼人从小听到大的歌曲。它与一顿悠长的晚餐十分相配。
近期活动
每周三 & 周六
Batavia Society
Batavia 一直是一个交汇之地，欧洲的开胃酒（aperitivo）技艺在这里与香料群岛的芬芳相遇。每周三和周六，我们重现那样的夜晚：Negroni 苦中带甜的仪式感、重新演绎的传统小食，以及80年代和90年代流行金曲的温暖旋律。
这是一趟印尼的怀旧之旅。请入座，放下唱针，安心享受。
近期活动顾客评价
My husband and I booked this restaurant on a whim and absolutely fell in love with our experience here. I’d say it was one of the highlights of our stay in Ubud.
2026年9月
Exceptional food and service. We had the lobster dumplings, scallop ceviche and potato cubes to start, followed by beef rendang and garlicky greens for mains; everything was delicious.
2026年10月
I was sceptical first… We ended up going both our last nights. Food is extremely flavourful and one can really see the quality of the product. We loved it.
2026年9月
Modern with a lot of class and heritage preserved… Well, we just have to come back again! Thank you to the amazing staff.
2026年10月
计划您的到访
每日中午12点至晚上10点
- 周一至周日, 12:00–22:00
- 周一至周日, 12:00–深夜
- 地址
- Jl. Sri Wedari No.5, Ubud
- 联系我们
- +62 813 5326 0275 · [email protected]
座位有限，建议提前预订，尤其是晚餐和音乐之夜。
到访之前
实用信息
在乌布应该去哪里吃饭？
这取决于您想品尝什么。如果想吃来自印尼群岛各地的菜肴，我们位于 Jalan Sri Wedari No.5，每日中午12点至晚上10点营业，午餐、晚餐和现场音乐尽在一处。
Hujan Locale 是乌布最好的餐厅之一吗？
Hujan Locale 在 Honeycombers Bali’s Best Awards 2026 中获得巴厘岛最佳印尼餐厅银奖，并获 Travel + Leisure 和 Urban List 推荐。最好的评判方式，还是亲自来餐桌前品尝。
Hujan Locale 是巴厘菜餐厅吗？
不是。Hujan Locale 是一家印尼餐厅。菜单上的巴厘岛菜肴与巴东、爪哇、Betawi、亚齐以及印尼群岛其他地区的菜肴并列。请参阅印尼菜，一地一味。
什么是 Warteg？
Warteg 是 warung Tegal 的简称，是印尼人日常吃饭的小食铺，您可以从厨房当天做好的菜里挑选。我们的 Warteg 仅在午餐供应。请查看午餐菜单。
什么时候有现场音乐？
Keroncong Night 每周二和周五举行，由印尼现场乐团演奏。Batavia Society 在每周三和周六晚上登场，有 Negroni 和80年代、90年代的流行金曲。具体日期请见近期活动。
需要提前预订吗？
建议提前预订，因为座位有限。在线预订，或发送 WhatsApp 消息至 +62 813 5326 0275。
你们有套餐吗？
有。当前的套餐请见近期活动。
可以满足特殊饮食需求吗？
可以。素食、纯素、无麸质、无乳制品、无坚果和无贝类的菜肴都在菜单上有标注。预订时请告知我们任何饮食要求或过敏情况。
如何前往 Hujan Locale？
我们没有自设停车场。GoRide 或 GrabBike 可以直接送到门口，还能避开乌布的交通拥堵。如果乘车前来，请让司机在 Jalan Sri Wedari 路口放您下车。
乌布
用餐前后
乌布的餐厅分散在稻田与镇中心之间，而交通自有它的节奏。以下是我们会推荐朋友在用餐前后安排的去处。
Campuhan Ridge
山脊步道最适合清早去，趁天还不热。走完正好回镇上吃午餐。
乌布市场
早上去，看看那些最终出现在全岛餐桌上的香料、水果和农产品。
乌布皇宫
位于镇中心。请遮盖肩膀和膝盖，下午晚些时候去，之后正好早点吃晚餐。
围绕音乐安排行程
周二或周五在乌布？预订晚餐，赶上 Keroncong Night。周三或周六，则是 Batavia Society。
