Политика конфиденциальности

Эта политика объясняет, какие персональные данные собирает Hujan Locale, ресторан под управлением PT Dapur Asian Lokal, зачем мы их собираем, с кем делимся и что вы можете попросить нас с ними сделать. Мы постарались написать её простым языком, а не юридическими формулировками.

Последнее обновление: 24 сентября 2026 г.

Коротко

Мы собираем то, что нужно, чтобы принять вашу бронь, ответить на ваш запрос и, если вы об этом попросите, присылать вам новости.
Мы не продаём ваши персональные данные.
В ресторане ведётся видеонаблюдение; записи хранятся семь дней и просматриваются только при наличии причины.
Бронированиями занимается SevenRooms, рассылками Brevo, а аналитикой сайта Google и Meta.
Вы можете в любой момент запросить копию своих данных, попросить исправить или удалить их или отписаться от рассылки.
Напишите на [email protected], и ваше письмо прочитает живой человек.

Кто мы

Hujan Locale: ресторан и бар по адресу Jalan Sri Wedari No.5, Ubud, Bali, Indonesia, под управлением PT Dapur Asian Lokal. Когда в этой политике говорится «мы» или «нас», имеется в виду PT Dapur Asian Lokal. Мы являемся контролёром данных, описанных здесь, то есть решаем, что собирается и зачем.

Эта политика составлена в соответствии с Законом Индонезии № 27 от 2022 года о защите персональных данных. Если вы приехали из страны со своими правилами, например из Европейского союза, Великобритании или Австралии, мы предоставляем описанные ниже права всем, а не только гостям из одного региона.

Что мы собираем

Когда вы бронируете стол

Ваше имя, адрес электронной почты, номер телефона, число гостей, дата и время, а также всё, что вы укажете в примечаниях, например аллергия, день рождения или пожелания по месту. Бронирования принимаются через SevenRooms, который хранит эти данные от нашего имени.

Когда вы отправляете запрос

Формы групповых ужинов, частных мероприятий и подарочных сертификатов собирают ваше имя, адрес электронной почты, номер телефона и подробности вашего запроса. Они приходят по электронной почте и хранятся на нашем сайте.

Когда вы подписываетесь

Ваш адрес электронной почты, имя, если вы его укажете, и сведения о том, какие письма вы открыли или по каким ссылкам перешли. Мы используем это, чтобы присылать новости, предложения и приглашения на события. Отписаться можно из любого письма.

Когда вы посещаете этот сайт

Тип вашего устройства и браузера, приблизительное местоположение по IP-адресу, просмотренные страницы и то, как вы к нам попали. Эти данные собираются с помощью файлов cookie и похожих технологий, описанных ниже.

Мы не запрашиваем и не хотим получать через этот сайт номера карт или документы, удостоверяющие личность. Подарочные сертификаты оплачиваются банковским переводом по запросу на оплату, который мы отправляем по электронной почте; платёжными данными занимается ваш банк, а не мы.

Видеонаблюдение

В ресторане ведётся видеонаблюдение. Камеры установлены в общих и служебных зонах для безопасности гостей и персонала и для защиты помещения. В туалетах и других приватных зонах камер нет.

Записи просматриваются только при наличии причины, например при инциденте, угрозе безопасности или расследовании. Доступ есть только у руководства. Мы храним записи не более семи дней, после чего они перезаписываются. Если из-за инцидента фрагмент нужно сохранить, мы храним только этот фрагмент и только столько, сколько необходимо.

Мы передаём записи полиции или другим органам, если этого требует закон или если это необходимо для предъявления или защиты правовых требований. Мы не используем видеонаблюдение в маркетинговых целях и не применяем распознавание лиц.

Вы можете спросить, есть ли у нас записи с вами, и запросить копию. Напишите на [email protected] как можно скорее, потому что записи быстро перезаписываются. Укажите дату, приблизительное время и где в ресторане вы находились, чтобы мы могли найти запись. Если на тех же кадрах есть другие гости, нам может потребоваться скрыть их перед передачей.

Зачем мы это используем

Чтобы принять вашу бронь и управлять ею. Без имени и контактного номера мы не можем держать стол или связаться с вами, если что-то изменится.
Чтобы ответить на ваш запрос и отправить расчёт для группового бронирования или мероприятия.
Чтобы как следует о вас позаботиться. Отметка об аллергии или диетическом ограничении помогает кухне обеспечить вашу безопасность.
Чтобы присылать вам новости, но только если вы об этом попросили.
Чтобы понимать, как используется сайт, и улучшать его.
Чтобы показывать вам нашу рекламу на платформах Google и Meta.
Чтобы обеспечивать безопасность ресторана, поэтому мы ведём видеонаблюдение.
Чтобы выполнять наши юридические и бухгалтерские обязательства.

Для маркетинговых писем и необязательных файлов cookie мы опираемся на ваше согласие. Для бронирований и запросов основанием служит необходимость оказать услугу, о которой вы попросили. Вы можете отозвать согласие в любой момент, и это не повлияет на то, что мы сделали до отзыва.

Мы не продаём ваши персональные данные и не передаём их для чужого маркетинга. Для работы ресторана мы пользуемся следующими сервисами, и каждый хранит данные от нашего имени в соответствии со своей политикой конфиденциальности.

SevenRooms: бронирования и данные гостей. Политика конфиденциальности
Brevo: email-рассылки и списки подписчиков. Политика конфиденциальности
Google: Analytics, Tag Manager, reCAPTCHA в наших формах и Google Ads. Политика конфиденциальности
Meta: Meta Pixel и реклама в Facebook и Instagram. Политика конфиденциальности
Grab: если вы переходите по нашей ссылке «Заказать онлайн», заказ оформляется у Grab, а не у нас. Уведомление о конфиденциальности
WhatsApp: если вы пишете нам там, переписку обеспечивает WhatsApp, компания Meta.
Наш хостинг и IT-подрядчики, которые обеспечивают работу и безопасность сайта.

Мы также можем передавать данные, если этого требует закон, или для предъявления или защиты правовых требований.

Файлы cookie и аналитика

Файлы cookie: небольшие файлы, которые сохраняет ваш браузер. Мы используем их тремя способами:

Необходимые. Поддерживают работу сайта, запоминают ваш выбор и защищают наши формы от спама с помощью Google reCAPTCHA.
Аналитика. Google Analytics показывает нам, какие страницы читают и как нас находят. Как Google использует эти данные.
Реклама. Meta Pixel и теги Google Ads позволяют нам оценивать, работает ли наша реклама, и показывать объявления людям, которые посещали сайт.

Вы можете удалить или заблокировать файлы cookie в настройках браузера. Блокировка необходимых cookie может нарушить работу частей сайта. Вы также можете отказаться от Google Analytics с помощью браузерного дополнения Google и изменить настройки рекламы Meta в своём аккаунте Facebook или Instagram.

Мы размещаем рекламу в Google и на платформах Meta. Поэтому после посещения этого сайта вы можете видеть нашу рекламу. Мы не передаём рекламодателям ваше имя, адрес электронной почты или номер телефона для их собственного использования. Если мы используем список аудитории для рекламы, данные сопоставляются в хешированном виде, чтобы платформа не могла прочитать их как обычный текст.

Куда попадают ваши данные

Мы находимся в Индонезии, но некоторые из перечисленных сервисов работают в других странах, включая США и Европейский союз. Это значит, что ваши данные могут храниться или обрабатываться за пределами Индонезии. Мы пользуемся только проверенными поставщиками, которые обязуются защищать персональные данные на сопоставимом уровне, и просим их обрабатывать данные только по нашим указаниям.

Как долго мы их храним

Данные о бронированиях: хранятся, пока вы остаётесь нашим гостем, и разумный срок после этого, чтобы при следующем визите мы помнили ваши предпочтения.
Запросы: хранятся столько, сколько нужно для обработки запроса и последующей связи.
Подписчики рассылки: хранятся до отписки.
Записи видеонаблюдения: не более семи дней, если фрагмент не сохранён из-за инцидента.
Бухгалтерские документы: хранятся в течение срока, установленного налоговым и корпоративным законодательством Индонезии.
Аналитика сайта: хранится в соответствии с настройками хранения Google Analytics и Meta.

Когда данные больше не нужны, мы удаляем их или обезличиваем.

Ваши права

По законодательству Индонезии вы можете попросить нас:

сообщить, какие данные о вас у нас есть и зачем;
предоставить их копию или, где это возможно, передать их другому поставщику;
исправить неверные или устаревшие данные;
удалить их, если нам не нужно их хранить;
прекратить или ограничить их использование;
отозвать согласие, в том числе отписаться от наших писем.

Напишите на [email protected], и мы ответим. Сначала нам может понадобиться убедиться, кто вы, чтобы не передать ваши данные другому человеку. Если наш ответ вас не устроит, вы можете подать жалобу в орган Индонезии, отвечающий за защиту персональных данных.

Как мы их защищаем

Наш сайт работает через зашифрованное соединение. Доступ к системам бронирования и подписчиков есть только у сотрудников, которым он нужен, и у каждого своя учётная запись. Поставщиков мы выбираем в том числе по их репутации в области безопасности. Идеальных систем не бывает, и если утечка когда-нибудь затронет ваши данные, мы сообщим вам и органам власти, как того требует закон.

Дети

Этот сайт предназначен для взрослых. Мы сознательно не собираем данные детей. Если в бронировании есть дети, мы записываем только то, что нужно для брони, например число гостей и диетические ограничения, и просим, чтобы эти сведения предоставил родитель или опекун.

Изменения политики

Мы обновляем эту страницу, когда меняется наша практика. Дата вверху показывает, когда она менялась в последний раз. Если изменение существенно влияет на то, как мы используем ваши данные, мы прямо сообщим об этом, а не будем тихо править текст.

Связаться с нами

По любым вопросам этой политики, включая запросы о ваших данных, пишите на [email protected] или по почте: PT Dapur Asian Lokal (Hujan Locale), Jalan Sri Wedari No.5, Ubud, Bali 80571, Indonesia.