Событие
Keroncong
Индонезийский ритм с 500-летней историей, рождённый у португальских берегов
Еда и напитки
Регион в названии блюда
Ужин может начаться в Чиребоне, с Tahu Gejrot: тофу с пальмовым сахаром, тамариндом, шалотом и чили. Сладость уступает место более острой ноте и зовёт к следующему кусочку.
Sate Padang из говядины дарит другое тепло. Густой соус карри обволакивает сате, рядом рисовые лепёшки. Дамплинги с раком-медведиком с соусом чили по-падангски и жареными листьями карри раскрывают ещё одну грань региональных интересов меню.
Эти блюда хранят связь с местами, откуда они родом. Названия приглашают спрашивать, пробовать и узнавать, а сама еда остаётся тем, чем можно наслаждаться вместе с теми, кто сидит рядом.
Информация
Ubud
Hujan Locale открыт каждый день с 12:00 до 22:00 в старинном особняке на Jalan Sri Wedari в центре Убуда: кухня работает весь день, последний заказ в 22:00. Бар открыт до позднего вечера. Мест немного, поэтому бронируйте заранее.
Парковки и парковщика нет. Быстрее всего добраться к нам на GoRide или GrabBike, они подвезут прямо к двери; на машине можно оставить автомобиль на Central Parking Ubud или выйти в начале Jalan Sri Wedari. Столы для компаний больше 10 гостей бронируются через раздел «Групповые ужины», а для групп больше 20 гостей обеденный зал резервируется целиком.
Адрес
Jl. Sri Wedari No.5Ubud, Bali 80571
Контакты
+6281353260275
WhatsApp
[email protected]
Часы работы (понедельник–воскресенье)
- Весь день 12:00–22:00
- Бар 12:00–поздно
Признание в любви Индонезии
Кухню Индонезии не рассказать через одно блюдо или один остров. Она живёт в домашних кухнях, варунгах, рыночных лавках и рецептах, которые сложились вокруг продуктов, растущих рядом. Она принадлежит тем, кто готовит, выращивает и передаёт свои знания дальше.
Путешествия шефа Will Meyrick по архипелагу легли в основу меню, где региональные названия и вкусы всегда на виду. Его индонезийская кухня начинается с уважения к истокам: к региону, к домашней кухне, к производителю и к знаниям, заложенным в каждый рецепт. Каждое блюдо хранит память о том, где оно родилось: в продуктах, в специях и в руках, которые его создали.
Если вы ищете индонезийскую кухню в Убуде, наше приглашение простое: садитесь, выберите несколько блюд и не спешите узнать, чем каждое из них особенно.
Особняк после заката
Когда день переходит в вечер, у особняка появляется ещё один повод задержаться. Ужин продолжается, напитки наливаются, а в вечера Keroncong, каждый вторник и пятницу, живая музыка становится частью зала.
Музыканты приносят в Hujan Locale ещё одно выражение индонезийского наследия. Рядом с региональной кухней их выступление связывает вечер с людьми, которые сохраняют эту музыку живой сегодня.
Приходите на ужин и найдите время послушать. Общая трапеза, знакомая мелодия или песня, услышанная впервые, могут стать поводом остаться чуть дольше.
Отзывы гостей
We had a date night here and came specifically on a Friday as another review said they have a live band. We had the set menu - food was delicious, several different cocktails were all great, service was attentive and friendly, and the best part was the local band and singer. They also gave us ice cream with a candle as it was a special occasion. A lovely relaxed evening and I would come again.
Октябрь 2026
Exceptional food and service. We had the lobster dumplings, scallop ceviche and potato cubes to start, followed by beef rendang and garlicky greens for mains; everything was delicious. A note for families: there are no high chairs or baby chairs available for little ones. Walk-ins are welcome at lunch, but dinner gets busy, so booking ahead is recommended.
Октябрь 2026
Modern with a lot of class and heritage preserved. After having food here, we strongly believe there should be a Hujan Locale in multiple international locations , however the vibe of Ubud is would not be matched. Well , we just have to come back again! Thank you to the amazing staff.
Октябрь 2026
I was sceptical first... We ended up going both our last nights. Food is extremely flavourful and one can really see the quality of the product. We loved it.
Сентябрь 2026
Thank you for the really nice experience. The food was outstandingly delicious. And a special Matur Suksema for the complementary celebratory touch! It was wonderful for the both of us, we enjoyed it really much and will remember this for sure!
Сентябрь 2026
My husband and I booked this restaurant on a whim and absolutely fell in love with our experience here. I’d say it was one of the highlights of our stay in Ubud. Firstly, the staff were so lovely and welcoming. They took their time to help us with the menu and they were super friendly and attentive. The food was gorgeous. We loved all the different flavours. I’d recommend getting 2-3 small plates and a main each and leave space for dessert :) To make our experience even more special, we were surprised when we saw a 7 piece band prepare live music. The music was such a perfect addition to the meal and the band were amazing. Nothing too loud or disruptive and it really elevated the atmosphere. We were told the live music is on twice a week - Tuesdays and Fridays. I’d definitely consider booking on one of these days if you can. Thank you to the guys at Hujan Locale for making our honeymoon trip so special! We can’t wait to come back one day 🤍
Сентябрь 2026
