Événement
Keroncong
Le rythme indonésien vieux de 500 ans, né sur les rivages portugais
Cuisine et boissons
La région fait partie du nom
Le repas peut commencer à Cirebon, avec le Tahu Gejrot : du tofu relevé de sucre de palme, de tamarin, d’échalote et de piment. La douceur laisse place à une note plus vive, qui donne envie d’une autre bouchée.
Le Sate Padang de bœuf apporte une autre chaleur. Une épaisse sauce au curry nappe les brochettes, servies avec du gâteau de riz. Les raviolis de cigale de mer, avec leur sauce pimentée façon Padang et leurs feuilles de curry frites, sont une autre expression des inspirations régionales de la carte.
Ces plats gardent leur lieu d’origine tout près. Leurs noms invitent à demander, goûter et apprendre, tandis que la cuisine reste un plaisir à partager avec ceux qui sont à vos côtés.
Informations
Ubud
Hujan Locale est ouvert tous les jours de 12h à 22h dans une maison de ville historique de Jalan Sri Wedari, au centre d’Ubud, en service continu avec dernières commandes à 22h. Le bar reste ouvert tard. Les places sont limitées : pensez à réserver.
Il n’y a ni parking ni voiturier. Le plus rapide pour venir est GoRide ou GrabBike, qui vous dépose devant la porte ; en voiture, garez-vous au Central Parking Ubud ou faites-vous déposer en haut de Jalan Sri Wedari. Les tables de plus de 10 personnes s’organisent via Repas de groupe, et au-delà de 20, la salle est réservée à votre groupe.
Adresse
Jl. Sri Wedari No.5Ubud, Bali 80571
Contact
+6281353260275
WhatsApp
[email protected]
Horaires d’ouverture (du lundi au dimanche)
- Service continu 12:00–22:00
- Bar 12:00–tard
Une lettre d’amour à l’Indonésie
La cuisine indonésienne ne se raconte pas à travers un seul plat ni une seule île. Elle vit dans les cuisines familiales, les warungs, les étals de marché et des recettes façonnées par les ingrédients qui poussent tout près. Elle appartient à celles et ceux qui la cuisinent, qui la cultivent et qui transmettent leur savoir.
Les voyages du chef Will Meyrick à travers l’archipel nourrissent une carte qui garde en vue les noms et les saveurs des régions. Sa cuisine indonésienne commence par le respect de la source : la région, la cuisine familiale, le producteur et le savoir porté dans chaque recette. Chaque plat garde la trace de son origine, dans les produits, les épices et les mains qui l’ont façonné.
Pour qui cherche de la cuisine indonésienne à Ubud, notre invitation est simple : asseyez-vous, choisissez quelques plats et prenez le temps de découvrir ce qui rend chacun unique.
La maison à la nuit tombée
Quand l’après-midi cède la place au soir, la maison offre une autre raison de s’attarder. Le dîner se poursuit, les verres se remplissent et, les soirs de Keroncong, chaque mardi et vendredi, la musique live fait partie de la salle.
Les musiciens apportent à Hujan Locale une autre expression du patrimoine indonésien. Aux côtés de la cuisine régionale, leur concert relie la soirée aux personnes qui font vivre cette musique aujourd’hui.
Venez dîner et prenez le temps d’écouter. Un repas partagé, une mélodie familière ou une chanson entendue pour la première fois : chacun peut être une raison de rester un peu plus longtemps.
Avis clients
We had a date night here and came specifically on a Friday as another review said they have a live band. We had the set menu - food was delicious, several different cocktails were all great, service was attentive and friendly, and the best part was the local band and singer. They also gave us ice cream with a candle as it was a special occasion. A lovely relaxed evening and I would come again.
octobre 2026
Exceptional food and service. We had the lobster dumplings, scallop ceviche and potato cubes to start, followed by beef rendang and garlicky greens for mains; everything was delicious. A note for families: there are no high chairs or baby chairs available for little ones. Walk-ins are welcome at lunch, but dinner gets busy, so booking ahead is recommended.
octobre 2026
Modern with a lot of class and heritage preserved. After having food here, we strongly believe there should be a Hujan Locale in multiple international locations , however the vibe of Ubud is would not be matched. Well , we just have to come back again! Thank you to the amazing staff.
octobre 2026
I was sceptical first... We ended up going both our last nights. Food is extremely flavourful and one can really see the quality of the product. We loved it.
septembre 2026
Thank you for the really nice experience. The food was outstandingly delicious. And a special Matur Suksema for the complementary celebratory touch! It was wonderful for the both of us, we enjoyed it really much and will remember this for sure!
septembre 2026
My husband and I booked this restaurant on a whim and absolutely fell in love with our experience here. I’d say it was one of the highlights of our stay in Ubud. Firstly, the staff were so lovely and welcoming. They took their time to help us with the menu and they were super friendly and attentive. The food was gorgeous. We loved all the different flavours. I’d recommend getting 2-3 small plates and a main each and leave space for dessert :) To make our experience even more special, we were surprised when we saw a 7 piece band prepare live music. The music was such a perfect addition to the meal and the band were amazing. Nothing too loud or disruptive and it really elevated the atmosphere. We were told the live music is on twice a week - Tuesdays and Fridays. I’d definitely consider booking on one of these days if you can. Thank you to the guys at Hujan Locale for making our honeymoon trip so special! We can’t wait to come back one day 🤍
septembre 2026
