À l’affiche chez Hujan Locale
À l’affiche chez Hujan Locale à Ubud : la Keroncong Night avec un orchestre indonésien en live chaque mardi et vendredi, Batavia Society chaque mercredi et samedi, des set menus et des offres de la cuisine. Cette page est mise à jour à chaque nouvel événement ou nouvelle offre. Vous préparez votre visite ? Une journée chez Hujan Locale parcourt le déjeuner, le dîner et les soirs de musique, et La cuisine indonésienne, région par région parcourt la carte de Sumatra aux îles aux Épices.
Keroncong
Une expérience immersive
Nos soirées Keroncong en live sont devenues si populaires qu’une soirée par semaine ne suffit plus.
Désormais, chaque mardi et vendredi, l’Orkes Bali Classic fait résonner chez Hujan Locale ce rythme indonésien plusieurs fois centenaire.
En live de 19h30 à 21h30.
Venez dîner et restez pour la musique, mais réservez à l’avance : ces soirées se remplissent vite.
Batavia Society
Chariot à Negroni, bouchées patrimoniales, DJ live
Bien avant l’essor de la vie nocturne moderne, les soirées de l’archipel tenaient à deux choses : des conversations sans hâte et une musique dorée qui filtrait à travers les persiennes. Batavia a toujours été un carrefour, où l’art européen de l’aperitivo rencontrait les riches arômes des îles aux épices.
Batavia Society fait revivre cet âge d’or deux fois par semaine chez Hujan Locale. Un voyage dans la mémoire indonésienne, où le rituel doux-amer du Negroni rencontre des bouchées patrimoniales réinventées, au son d’un DJ live qui joue du Java jazz. Prenez place, laissez tomber le diamant et entrez dans le rituel.
Negroni Specials : 145K++ le verre
Warteg
Le nouveau (et le plus ancien) rituel du déjeuner à Ubud.
Repas de groupe
À partir de 10 personnes
Événements privés
À partir de 20 personnes
Les questions qu’on nous pose souvent
Qui est derrière Hujan Locale ?
Hujan Locale est le restaurant indonésien du chef Will Meyrick, installé dans une maison de ville historique sur Jalan Sri Wedari, au centre d’Ubud, à Bali. Ses voyages à travers l’archipel nourrissent une carte qui garde en vue les noms et les saveurs des régions.
Qu’est-ce que la Keroncong Night ?
Le Keroncong est l’ancienne musique populaire indonésienne menée par les cordes. Chaque mardi et vendredi, un orchestre indonésien la joue en live dans la salle de Hujan Locale pendant le dîner.
Qu’est-ce que Batavia Society ?
Batavia Society, c’est notre soirée Negronis, bouchées patrimoniales réinventées et classiques pop des années 80 et 90, chaque mercredi et samedi. Batavia était un carrefour où l’art européen de l’aperitivo rencontrait les aromates des îles aux Épices, et deux fois par semaine, nous faisons revivre ces soirées.
Y a-t-il un menu Feed Me ?
Oui. Pour ceux qui préfèrent laisser la cuisine choisir, Feed Me apporte à toute la table une sélection de plats de Hujan Locale, avec un accord mets et vins en option. Quand il est proposé, il figure sur cette page avec ses plats et son prix.
Faut-il réserver pour les soirs de musique ?
Les places sont limitées : réservez à l’avance. Vous pouvez réserver une table en ligne ou envoyer un message WhatsApp au +62 813 5326 0275.
Puis-je organiser mon propre événement chez Hujan Locale ?
Oui. Les tables de plus de 10 personnes se réservent via Repas de groupe, et au-delà de 20 personnes, la salle est réservée à votre groupe via Événements privés.
Hujan Locale propose-t-il des cours de cuisine ou des visites gourmandes ?
Oui, via Will Meyrick Experiences. Cooking With The Expert enseigne une sélection de plats et de sambals balinais dans le cadre d’une villa, et le Street Food Tour fait découvrir les warungs et les étals traditionnels de Denpasar ou du nord de Bali.
Comment être informé des nouveaux événements et menus ?
Abonnez-vous à la newsletter en bas de chaque page, ou suivez @hujan_locale sur Instagram.
Hujan Locale est-il ouvert tous les jours ?
Hujan Locale est ouvert tous les jours de midi à 22h, en service continu, avec dernières commandes à 22h. Le bar reste ouvert tard.
